Descrição

A Cueva del Contador, cujo nome faz referência ao local e ao método utilizado antigamente pelos produtores, que transportavam o vinho em odres de pele de cabra e o contabilizavam à entrada da adega onde era armazenado e vendido, é o segundo vinho da adega. Geralmente é elaborado exclusivamente com Tempranillo, embora em algumas colheitas também tenha sido utilizada uma pequena percentagem de Mazuelo.

A entrega deste vinho está prevista para o último trimestre de 2027. Mais informações nas bases.

Informações de produto

A adega
Bodega Contador
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
15.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Consumo
Aproximadamente até 2036, desde que seja mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Nome
San Pablo, La Raicilla, Las Llanas, El Hoyo y La Isilla.
Descrição
Vinhas de sequeiro com condução em vaso, plantadas em cinco parcelas situadas em San Vicente de la Sonsierra.
Idade
Entre os 35 e os 55 anos, aproximadamente.
Solo
Solos variados, predominando os de tipo argilo-calcário.
Vinificação
Desengace. As fermentações tiveram início após um período de maceração a frio, com as uvas a uma temperatura próxima dos 17 ºC, com uma duração de cerca de 4 dias. Uma vez iniciadas, as fermentações decorreram lentamente em cubas de carvalho, com temperaturas controladas entre os 21 e os 24 ºC e uma duração de cerca de 8 dias.
Envelhecimento
Estima-se um estágio de cerca de 20 meses em barricas novas de carvalho francês.