Descrição

Este monovarietal de Garnacha centenária proveniente de San Martín de Unx é a primeira incursão de Raúl Pérez em terras navarras. O vigneron do Bierzo é o atual proprietário da Domaines Lupier, contribuindo com toda a sua maestria para uma casa que vinha recebendo excelentes críticas internacionais. No copo, encontramos uma frescura e uma fluidez que são realçadas graças à rica paleta de notas frutadas, especiadas e de matagal.

Informações de produto

A adega
Domaines Lupier
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Navarra

Prova

Vista
Cor cereja escura.
Nariz
Intenso e complexo, com notas minerais, frutos vermelhos maduros, casca de laranja, alcaçuz e chá preto.
Boca
Sedoso, delicado e redondo, apresenta boa estrutura e taninos bem integrados.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas a uma altitude entre 650 e 750 metros.
Idade
Mais de 120 anos.
Solo
Calizos.
Rendimento
1.500 quilogramas por hectare.
Vinificação
Fermentação alcoólica em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio de 36 meses em barricas de carvalho francês de diferentes tamanhos.