Descrição

Tal como no tinto da gama, no rosé predominam a fruta e a frescura. Elaborado com Garnacha e Tempranillo provenientes de vinhas localizadas em San Vicente de la Sonsierra, a mais de 500 metros de altitude. O resultado é a combinação perfeita entre a fruta da casta Garnacha e a complexidade da casta Tempranillo. Um vinho agradável e de longo gole, refrescante e vivo.

Informações de produto

A adega
Bodegas Exopto
Tipo
Rosé
Colheita
2024
Álcool
12.0% vol.
Produção
8.000 garrafas
Variedade
50% Garnacha, 50% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor salmão-rosé pálido.
Nariz
Notas de pêssego, citrinos, morango e um toque de rosa.
Boca
Frutado, de corpo médio, guloso e fresco.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar tapas, charcutaria, pratos de vegetais, carne grelhada ou qualquer receita com molho de tomate fresco.

Vinha e preparação

Nome
Los Pozos
Descrição
Vinha localizada em San Vicente de la Sonsierra.
Idade
Vinha plantada em 1970.
Solo
Arcillo-calcário.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg em 31 de agosto de 2023.
Vinificação
Elabora-se por prensagem direta. Fermentação em depósitos de inox a baixa temperatura (15 ºC).
Envelhecimento
Estágio de 4 meses sobre as suas borras. 30% do vinho foi criado em depósitos de inox e os restantes 70% em foudres de carvalho francês.