Descrição

Intenso, surpreendente e elegante. Este tinto é pura expressão da casta riojana Graciano e cativa-nos com a sua complexidade e finura aromática. Envelhecido em barricas de carvalho francês usadas, é um vinho ideal para acompanhar guisados de borrego, pratos de caça e queijos fumados

Informações de produto

A adega
Bodegas Exopto
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho rubi bem intenso.
Nariz
Notas de frutos silvestres, ervas mediterrânicas, figos e alcaçuz.
Boca
Intenso e estruturado, com taninos bem integrados e final especiado e fumado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar caça, guisados de borrego e queijos como Idiazabal e Manchego.

Vinha e preparação

Nome
Lodecara y El Bernate.
Descrição
Vinhas localizadas em Alfaro (Lodecara) e Abalos (El Bernate).
Idade
Entre 30 e 80 anos.
Solo
Arenoso com seixos e argiloso-calcário com cascalho.
Vinificação
Integral a baixa temperatura (22 ºC). Maceração durante aproximadamente uma semana.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês usadas de 600 e 225 litros.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

With climate change in mind, Tom Puyaubert is planting “more and more Graciano”. This one comes from Ábalos, Alfaro and Laguardia, making the most of different terroirs, altitudes and micro climates. Refreshing, serious and effortlessly concentrated, this is a stylish expression of what can be a rustic grape, with aromas of violet, ginger and clove, sinewy tannins and a core of cranberry and damson 2027-32.