Descrição

Perlé, da icónica adega Ferrari, é um verdadeiro ícone de estilo. Um Trentodoc de colheita elaborado com uvas Chardonnay de montanha selecionadas que, após um longo envelhecimento em garrafa, nos oferece elegância, frescura e complexidade. Ideal para acompanhar um delicioso aperitivo à italiana.

Informações de produto

A adega
Ferrari
Tipo
Espumante
Colheita
2018
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Trento DOC

Prova

Vista
Cor amarela intensa com reflexos dourados; perlage muito fino e persistente.
Nariz
Bouquet rico e extraordinariamente expressivo, com notas de maçã, citrinos, pêssego branco, flores de amendoeira e toques tostados. Ligeiramente especiado.
Boca
Seductor, harmonioso e elegante, oferece uma sensação aveludada e persistente; notas de maçã madura com agradáveis toques de fermento e amêndoa doce.
Temperatura de servir
10 °C.
Combinação
Excelente como aperitivo, acompanhando charcutaria e queijos frescos, vitello tonnato ou risotto mantecato.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas nas montanhas.
Envelhecimento
Média de 54 meses com leveduras selecionadas em culturas próprias.