Fuentes del Silencio Las Jaras 2020
Descrição
Las Jaras é o antigo vinho genérico de Fuentes del Silencio, renomeado em homenagem à vinha de onde vem, que fica ao sul do Vale do Jamuz (León), numa zona cercada por estevas, uma singularidade que se sente na degustação. Elaborado com Mencía, Prieto picudo e uma pequena quantidade de Alicante bouschet, o resultado é um vinho vivo, guloso, agradável e delicioso
Informações de produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos peritos
The village red 2020 Las Jaras, named after the rockrose that truffles the landscape, was sourced from lower altitude and in the south of the valley, vineyards that deliver a rounder wine that is juicy, fruit-driven and a bit heady despite the moderate 13.9% alcohol. It's a blend of 70% Mencía, 20% Prieto Picudo and 10% Alicante Bouschet that fermented in troncoconic oak vats with indigenous yeasts and matured in oak vat and concrete for nine months. It has some meaty notes, ripe berries and a patina of creamy spices. The medium to full-bodied palate reveals abundant, slightly dusty tannins. Better with food. 17,688 bottles produced. It was bottled in February 2022.
A Fuentes del Silencio surgiu em 2013, às margens do rio Jamuz, com o objetivo de valorizar a viticultura da região, recuperar o seu saber fazer tradicional e elaborar vinhos únicos de produção limitada
Colheitas: 2020 2019 2018 2017
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Sutil y chispeante en boca, con predominio de matices de frutos negros. Tal vez desequilibrado en cuanto a la relación calidad-precio.
¡¡ luvia de estrellas!!.
Rojo rubí. En nariz intenso y complejo, frambuesa, regaliz. En boca goloso, frutos negros, balsámico, monte bajo, goloso, largo postgusto
Aceitavel.
Me encanta este vino!!
Nada especial