Descrição

O grande branco de Viña Meín. Elaborado a partir de uma variedade de uvas locais, é a magnífica expressão do Ribeiro mais prestigiado, fruto do desejo de enobrecer uma das parcelas históricas mais especiais do vale do Avia. A demonstração mais fiel da paisagem plurivarietal e do conhecimento histórico baseado no minifundismo da região.

Informações de produto

A adega
Viña Meín
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
12.5% vol.
Produção
14.857 garrafas
Subzona
Vale do Avia
Variedade
Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés, Loureira, Caíño blanco, Lado
Origem
Ribeiro

Prova

Vista
Cor palha brilhante.
Nariz
Predominam os aromas a fruta madura e cítrica, com notas de ervas aromáticas, borras finas e florais.

Boca
Branco encorpado, complexo, oleoso, com final longo e excelente acidez.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Nome
Paraje de Meín
Descrição
Vinha distribuída em socalcos fragmentados localizados nesta parcela histórica trabalhada intermitentemente desde o século XII. A ela juntam-se outras vinhas da região, que jogam com exposições de leste a oeste e declives que tendem para o norte e para o sul para elevar a expressão desta paisagem. Viticultura minifundista.
Solo
Pobre em nutrientes, com areia e granito decomposto.
Clima
Um inverno chuvoso e uma brotação precoce, aliados à elevada pluviosidade acumulada, exigiram um cuidado especial na gestão de cada parcela. O verão foi fresco e o calor extremo só chegou no final de agosto.
Colheita
A colheita foi realizada em caixas de 12 kg, de acordo com o momento de maturação das uvas, aplicando o estilo «colleiteiro». Iniciou-se a 22 de agosto e terminou a 15 de setembro.
Vinificação
Seleção e prensagem dos cachos inteiros. Pisagem manual para as uvas provenientes das parcelas mais pequenas. Elaboração separada exclusivamente do primeiro mosto de cada variedade e cada parcela.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em inox, seguido de mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado.
Engarrafamento
Durante o verão de 2024. Para maior proteção, o vinho contém sulfitos.