Descrição

Os Antinori apresentam-nos este super toscano, no qual a Merlot se destaca nas terras da Maremma. Um tinto poderoso, estruturado e elegante, mas não isento de frescura, com fruta vermelha no centro. Muito equilibrado, um verdadeiro prazer toscano.

Informações de produto

A adega
Antinori
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% Merlot
Origem
Bolgheri DOC

Prova

Vista
Rubi profundo.
Nariz
Destacam-se aromas de frutos vermelhos, principalmente framboesa, groselha e cereja, além de notas mediterrânicas e de sub-bosque.
Boca
Elegante e estruturado. Muito fresco e persistente, com um final de boca frutado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 16 e 18 ºC.

Vinha e preparação

Vinificação
Após a vindima manual e a seleção cuidadosa das uvas em mesas de seleção, os bagos foram transferidos para cubas de inox com temperatura controlada, onde se realizou a fermentação alcoólica e a curtimenta com as peles durante um período de aproximadamente 20 dias. Fermentação entre 25 e 30 ºC. Realizou fermentação malolática.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barrica.