Descrição

Um coupage elaborado com as castas brancas mais representativas da Galiza, que dá origem a um vinho fresco, com aromas frutados intensos e notas balsâmicas. Ideal para acompanhar refeições e com uma excelente relação qualidade-preço.

Informações de produto

A adega
Guímaro
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2025
Álcool
13.0% vol.
Variedade
75% Godello, 25% Treixadura, Albariño, Torrontés, Loureira
Origem
Ribeira Sacra

Prova

Nariz
Expressivo, com aromas a fruta madura e notas balsâmicas e de louro.
Boca
Longo, intenso e fresco.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 7 e 10 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar marisco e saladas frescas.

Vinha e preparação

Descrição
Proveniente de vinhas da bacia do rio Sil, situadas a uma altitude entre 300 e 500 metros.
Idade
Entre os 3 e os 50 anos.
Solo
Argilosos, arenosos, xistosos e graníticos.
Vinificação
Maceração a frio com as peles durante 24 a 30 horas. Decantação estática a frio durante 48 horas. Posteriormente, passam para o depósito de fermentação.
Envelhecimento
Estágio de cerca de 7 meses sobre as borras, sem «battonage».