Joseph Drouhin Santenay 2021

Se procura a expressão mais autêntica da Borgonha, Santenay é o local ideal, e ninguém a interpreta com tanta delicadeza como a família Drouhin. Este vinho provém de vinhas situadas no extremo sul da Côte de Beaune, onde a Pinot Noir se revela mais direta e franca. Cultivado sob um rigoroso processo biodinâmico, este tinto reflete a essência de solos argilo-calcários muito singulares. Após 15 meses de repouso em barricas de carvalho francês, é ideal para acompanhar carnes vermelhas e pratos de concha.