Descrição

Tinto emblemático da Rioja Alavesa que se destaca pela sua estrutura sustentada em taninos finos e suculentos. Uma seleção de vinhas com idades entre 40 e 50 anos é a sua origem e a sua elaborada elaboração inclui um cuidadoso estágio em barricas de carvalho

Informações de produto

A adega
Luis Cañas
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2019
Álcool
13.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
95% Tempranillo, 5% Graciano
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor cereja com borda granada.
Nariz
Muito agradável, sutil, complexo e equilibrado, com aromas a fruta madura, ervas do monte e especiarias doces.
Boca
Na juventude, mostra nervo e uma tensão que lhe dá muito carácter e que com o tempo vai ficando mais redondo. Boa estrutura, com taninos finos e suculentos e final especiado, onde volta a aparecer a fruta preta madura.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas em Villabuena, Leza, Samaniego, Baños de Ebro, Elciego e Laguardia. A uma altitude entre 400 e 650 metros acima do nível do mar. Todas ficam num raio de 4,5 quilómetros à volta da adega, com diferentes exposições e altitudes, que dão uma grande variedade de matizes.
Idade
Vinhas com 40 a 50 anos.
Solo
Encostas argilo-calcárias.
Clima
Invernos frios, verões muito secos e quentes.
Colheita
Vindima manual em caixas.
Vinificação
Seleção em mesa dupla (cascas e grãos). Elaboração em depósito de inox.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de segundo ano (60% carvalho francês e 40% carvalho americano).

Avaliação dos peritos

Decanter:

Ripe aromas of blackcurrants, dark plums, smoke and hints of vanilla. Solid, with rounded tannins supported by plenty of fruit. (Medalla de plata en los Decanter World Wine Awards)