Descrição

Com predominância da casta Viura, apreciada pelo seu bom comportamento em barrica, este vinho representa a essência do vinho branco da Rioja, com o toque particular conferido pelas castas Malvasia e Garnacha Branca. Untuoso e, ao mesmo tempo, fresco, a sua fermentação em barrica e o breve estágio subsequente sobre borras realçaram a sua complexidade e equilíbrio.

Informações de produto

A adega
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedade
Viura, Garnacha blanca, Malvasía de Rioja
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor amarelo-palha claro.
Nariz
Complexo, revelando notas de anis, cítricas de limão e bolo de limão, seguidas por toques de flores brancas e notas de baunilha.
Boca
Destaca-se pela sua acidez bem equilibrada com o corpo. Um vinho complexo, onde se destacam notas de citrinos, flores e frutos de caroço. Final muito longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Peixe grelhado, marisco e pratos de arroz. Ideal para saborear acompanhado de uma bebida, como entrada ou com um pequeno aperitivo numa esplanada.

Vinha e preparação

Descrição
Viura cultivada em vaso, de grande antiguidade, proveniente de uma das regiões mais frias da Europa: o vale do rio Oja-Tirón, na Rioja. São também selecionadas vinhas da zona do alto Najerilla.
Solo
Predominantemente argilo-calcário na zona do vale do Oja e argilo-ferroso na parte alta do Najerilla.
Clima
Mediterrânico, atlântico e continental.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
As uvas são desengaceadas e procede-se a uma ligeira maceração das peles com o mosto na prensa. Em seguida, a fermentação ocorre em cubas de madeira de diferentes capacidades e em barricas de carvalho francês da região de Nevers, com uma tosta muito leve.
Envelhecimento
Permaneceu em contacto com as borras durante 4 meses antes de ser engarrafado. Foram realizadas duas «bâtonnages» por semana durante os primeiros meses e uma por dia no último mês, para manter as borras finas em contacto com o vinho, protegendo-o do oxigénio e conferindo-lhe suavidade na boca e complexidade.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Attractive nose with a subtle creamy touch to the melon, cantaloupe and nectarines. Crisp and dry, with a medium body and touches of salinity and phenolics at the end. Viura, malvasia and garnacha blanca. An early harvest from this hot vintage, which is crucial to keeping the acidity and liveliness of this wine. 60% fermented in barrels and the rest on the lees. Drink now.