Descrição

Branco de Godello, proveniente do clone originário da antiga vinha Pedrouzos, plantada pelos filhos de José Ramón Gayoso em pouco mais de uma dezena de pequenas parcelas (pezas em galego) de solos xistosos da aldeia de Portela.A sua origem privilegiada e uma elaboração cuidadosa, que inclui o envelhecimento em carvalho francês, proporcionam-nos um vinho complexo, elegante e com muitos anos pela frente para ser apreciado em plenitude

Informações de produto

A adega
Bodegas Valdesil
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Godello
Origem
Valdeorras

Prova

Vista
De cor palha brilhante.
Nariz
Expressivo e intenso, com aromas a frutos branco, ervas aromáticas e borras finas, com um toque mineral.
Boca
Branco encorpado, gordo, longo e com boa acidez que lhe confere frescura.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Produzido exclusivamente a partir das 11 pequenas parcelas da aldeia de Portela, que foram plantadas pela família Prada-Gayoso ao longo do século XX utilizando o clone originário da Vinha Pedrouzos (uma das mais antigas plantações de Godello que se conservam na Galiza). As vinhas encontram-se a uma altitude entre 450 e 650 metros acima do nível do mar e são conduzidas em vaso.
Idade
Entre 60 e 90 anos.
Solo
Coluvial, derivado da meteorização de rocha de ardósia ferruginosa e xistos.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação alcoólica com leveduras selvagens em barricas velhas de carvalho francês de Allier e Vosgues.
Envelhecimento
Estágio sobre suas borras durante 6 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em depósito de inox.