Descrição

Continuando a tradição familiar de preservar as variedades autóctones galegas e com o desejo de fazer um vinho que mostrasse a elegância da casta María Ardoña, o presidente da Bodegas Valdelsil, Francisco Prada Gayoso, plantou em Portela, em meados dos anos 80, a pequena vinha de onde vem este tinto. Um vinho interessante , saboroso, frutado e com notas especiadas que expressa a mineralidade especial do seu solo de origem

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Valdesil
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Variedade
100% María Ardoña
Origem
Valdeorras

Prova

Temperatura de servir
Entre 10 e 12 °C.

Vinha e preparação

Nome
Valteiro.
Descrição
Pequena 'peza' (parcela) classificada e localizada na aldeia de Portela, a uma altitude de 500 metros acima do nível do mar.
Tamanho
0,3 hectares.
Idade
Cepas plantadas em 1985.
Solo
Formação geológica de glacis de piedemonte composta por cantos siliciosos com
matriz arenosa-argilosa de cor vermelha misturada com alios, muito ricos em ferro.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação com leveduras selvagens em depósito aberto de aço com pisão manual.
Envelhecimento
Crianza total de 20 meses: 4 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros, 12 meses em depósito, os 4 finais em garrafa.