Descrição

O Raig de Raïm é elaborado a partir de um coupage em que predomina a casta Garnacha, proveniente de solos argilo-calcários e pobres em matéria orgânica. O seu aroma é intenso e, em boca, revela-se guloso, adocicado e com alguma corpo. Ideal para acompanhar todo o tipo de carnes.

Informações de produto

A adega
Celler Piñol
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
13.5% vol.
Variedade
75% Garnacha, 15% Cariñena, 10% Syrah
Origem
Terra Alta

Prova

Vista
Cor cereja granada com um contorno violeta vivo.
Nariz
Aroma intenso a frutos vermelhos com delicadas notas tostadas de carvalho. Notas de fundo a compota e ervas balsâmicas.
Boca
Saboroso, guloso, com alguma corpo, fruta e carvalho muito bem integrados. Especiado, com um fundo balsâmico e notas de alcaçuz preto.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a uma temperatura entre 14 e 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar todo o tipo de carnes brancas.

Vinha e preparação

Idade
Entre os 15 e os 25 anos.
Solo
Argilo-calcários. Pobres em matéria orgânica.
Envelhecimento
Estágio de 4 meses em barricas.