Descrição

Ribera del Cuarzo Clásico Malbec é elaborado a partir de uma maioria de Malbec proveniente de 8 vinhas velhas localizadas ao longo de ambas as margens do Rio Negro, na Patagónia argentina. O vinho procura mostrar a diversidade da zona clássica do vale, ao mesmo tempo que exalta as caraterísticas distintivas da região: frescura, elegância e sentido de lugar.

Informações de produto

A adega
Ribera del Cuarzo
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.5% vol.
Variedade
97% Malbec, 3% Merlot
Origem
Patagonia

Prova

Nariz
O nariz é eminentemente balsâmico, muito fresco, com notas de tomilho e ervas do campo.
Boca
Muito redondo e saboroso.
Temperatura de servir
É recomendado servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
8 vinhedos localizados na região do Rio Negro: Mainque, Cervantes, Valle Azul, Darwin, Luis Beltran.
Idade
40 anos.
Clima
Em 2021, as condições climatéricas em Ribera del Cuarzo foram favoráveis, permitindo a produção de uvas de alta qualidade e vinhos com excelente potencial. As temperaturas mais baixas do que o normal desempenharam um papel crucial na vindima de 2021, ajudando a preservar a acidez das uvas e permitindo a acumulação gradual de sabores e aromas.
Colheita
Vindima manual em caixas de 13 kg.
Vinificação
Fermentação em cubas de betão.
Envelhecimento
70% em carvalho francês (8 meses) - 30% em cubas de betão. As barricas são 40% novas, 30% de segunda utilização e 30% de terceira utilização.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

This has earthy nuances to its dark-fruited character, accompanied by some spicy notes. It’s medium-bodied, polished and sleek, with a vivid, silky aftertaste.