Descrição

Mais uma colheita em que Felipe Menéndez, o visionário vigneron que colocou a Patagónia argentina no mapa dos grandes vinhos, conseguiu novamente um excelente vinho. Muito floral e com equilíbrio perfeito no paladar, este tinto é um grande sedutor. A protagonista é uma Malbec concentrada, mas com uma excelente acidez natural.

Informações de produto

A adega
Ribera del Cuarzo
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
94% Malbec, 6% Petit verdot
Origem
Patagonia

Prova

Vista
Cor cereja.
Nariz
Intensidade não isenta de muita frescura. Aromas especiados e muito florais com notas de violetas.
Boca
Passo sutil e elegante, muito suave.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2031, se conservado nas condições adequadas.
Combinação
Carnes vermelhas, queijos curados e semicurados, saladas, cogumelos

Vinha e preparação

Nome
Viñedo Araucana.
Descrição
Vinhas plantadas com condução em espaldeira alta, sistema VSP.
Tamanho
cinco hectares.
Idade
Aproximadamente 25 anos.
Solo
Franco-arenoso de origem aluvial, eólica e vulcânica. Elevado teor de carbonato de cálcio.
Clima
Na noite de 31 de outubro de 2022, uma massa de ar frio antártico desceu sobre Valle Azul, colocando à prova todos os esforços para proteger as videiras. Apesar de trabalhar incansavelmente durante a noite com aquecedores e tochas, às 8h da manhã a geada já havia causado danos irreversíveis, destruindo o trabalho de um ano inteiro em questão de horas. No entanto, embora a geada tardia lhes tenha tirado uma colheita promissora, não abalou o seu espírito. Eles aprenderam, adaptaram-se e seguiram em frente com renovada força. Dessa resiliência nasceu a colheita de 2023, que chamaram de “El Renacimiento” (O Renascimento). Os rendimentos foram baixos, mas as uvas demonstraram uma qualidade, concentração e frescura notáveis. Embora mais escassos, os vinhos destacaram-se pela sua elegância e complexidade.
Rendimento
1.000 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima manual em caixas de 13 kg.
Vinificação
Fermentação em tanques de betão.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses de 70% do vinho em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas, 40% de segundo uso e 30% de terceiro uso ou mais. Tostação média-leve.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

There is some lovely depth with a stemmy accent to the very fresh black cherries, iodine and mussel shells on the nose. Fresh, dry and understated on the palate, with bright, minerally tannins. A subtle, elegant finish of good length. Really well balanced. Drink now or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.