Ribera del Cuarzo

A história desta adega começou em 2001, quando uma condessa italiana, Noemi Marone Cinzano, descobriu esta terra distante, plantou uma vinha de 5 hectares no sopé da barda (uma paisagem muito patagónica que se refere à falésia composta por rocha vulcânica de grão escuro, com abundância de quartzo, carbonato de cálcio e calcário) e começou a elaborar vinho ao estilo borgonhês.

Quando provaram pela primeira vez a colheita de 2008, souberam que tinham descoberto um verdadeiro terroir. Durante 10 anos, Felipe Menéndez e a sua equipa exploraram todos os locais próximos na Patagónia onde poderiam elaborar vinho. Finalmente chegaram à conclusão de que as condições em Valle Azul eram perfeitas.

Uma coincidência extraordinária juntou Menéndez e a condessa 10 anos depois de terem provado aquele primeiro copo memorável. Comovida com a paixão e o empenho de Felipe, a condessa concedeu-lhe o privilégio de começar a fazer vinhos na mesma terra que tinha descoberto. Em 2018, nasceu a Bodega Ribera del Cuarzo.