Descrição

A casta Garnacha branca com a qual este monovarietal de Priorat é elaborado provém de uma parcela localizada em frente à localidade de Viella Alta, logo abaixo do penhasco de Montalt. Trata-se de um ambiente muito belo e particular, além de apresentar um desnível significativo, no qual é possível apreciar a história e o caráter de Priorat. La Solana Alta é a homenagem especial da Mas Alta a este património, à sua região e à tenacidade do seu povo.

Informações de produto

A adega
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Garnacha blanca
Origem
Priorat

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Parcela localizada em frente à aldeia de La Vilella Alta, logo abaixo do penhasco calcário de Montalt, cultivada de forma biológica e com exposição sudeste.
Solo
Argila calcária com elevado teor de cal ativa.
Envelhecimento
6 meses sobre borras em barricas novas de carvalho francês e 4 meses em foudre.