Descrição

Que maravilha de Garnacha. Os apreciadores desta uva aragonesa encontram o seu paraíso na vizinha Navarra, e, mais concretamente, neste vinho de Josu Amatria. São elaboradas apenas 650 garrafas, pois trata-se de uma raridade obtida de uma pequena parcela localizada em San Martín de Unx. Aqui, as vinhas velhas oferecem um fruto concentrado e puro que se traduz neste tinto tão delicado e cativante

Detalhes do produto

A adega
Amatria
Tipo
Rosé
Colheita
2024
Álcool
14.0% vol.
Produção
650 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Origem
Navarra

Prova

Vista
Delicado tom rosa pálido, luminoso e transparente.
Nariz
Complexidade envolvente e intensa, com aromas frescos e característicos da casta Garnacha tinta: toranja suculenta, frutos vermelhos maduros subtis, delicadas flores brancas e matizes cítricos vibrantes. Uma suave nota especiada de baunilha, resultado do estágio em barrica, confere profundidade e elegância.
Boca
Fresco e equilibrado, com acidez marcante que confere comprimento e vivacidade. As notas frutadas reaparecem com um toque de casca de laranja que adiciona redondeza e volume. O final é longo e refrescante, sustentado por taninos sedosos e agradáveis que conferem estrutura e persistência ao vinho.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo localizado em San Martín de Unx, em um terraço situado na montanha, em um local privilegiado e único.
Idade
Vinha plantada em 1962.
Solo
Areias compactadas com cimento calcário que proporcionam boa drenagem e limitam o vigor das videiras, favorecendo a concentração aromática.
Colheita
A vindima foi realizada manualmente no dia 18 de setembro, em caixas de 15 kg.
Vinificação
A elaboração baseia-se no método de prensagem, para obter um mosto limpo e delicado. A fermentação foi realizada parcialmente em barricas de carvalho francês de 500 litros (50%) e em depósitos de inox (50%), combinando frescura e complexidade.
Envelhecimento
6 meses de estágio em barrica de carvalho francês de 500 litros.
Engarrafamento
25 de março de 2025.