Descrição

Vinho natural do projeto de Rodríguez Vera em Alicante, na parcela situada no Parque Natural de La Mata. É elaborado com uma grande diversidade de variedades, mas principalmente com Merseguera. É envelhecido em barricas de licor Cantueso, que reforçam os matizes mediterrânicos e a sua salinidade marcante.

Informações de produto

O produtor
Pepe Rodríguez de Vera
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
12.5% vol.
Produção
3.500 garrafas.
Variedade
Merseguera, Otras
Origem
Valencia

Prova

Vista
Aparência límpida, lágrima leve. Intensidade média de cor limão.
Nariz
Limpo, de intensidade média, com presença de frutas cítricas, limão, fundo mineral com notas salgadas e ervas e especiarias mediterrânicas.
Boca
Seco, com acidez média, teor alcoólico médio e corpo médio. No paladar, apresenta intensidade média com agradáveis matizes cítricos, um leve toque de ervas aromáticas e um final médio marcado pela presença de especiarias muito bem integradas no conjunto.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 7 e 10 ºC.