Descrição

Terrazas de los Andes Grand Malbec nasce da união de três dos grandes vinhedos da região de Mendoza: Las Compuertas, Encrave Altamira e Los Chacayes. Nele, é possível comprovar em primeira mão a influência da altitude ( superior a 1.000 metros) nas qualidades organolépticas deste malbec, graças a uma acidez precisa que acompanha todo o seu percurso na boca. O trabalho na adega também é um fator importante devido à influência bordalesa que esta marca possui.

Informações de produto

A adega
Terrazas de los Andes
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Vale de Uco e Luján de Cuyo.
Variedade
100% Malbec
Origem
Mendoza

Prova

Vista
Cor vermelha azulada com tons violeta.
Nariz
Apresenta uma paleta aromática altamente diversificada. As notas de ameixas e cerejas de Las Compuertas misturam-se com os aromas de violetas e tomilho de Paraje Altamira, complementadas pelas notas de amoras, mirtilos e alecrim de Los Chacayes.
Boca
Equilíbrio complexo, taninos aveludados e textura sedosa. Boa acidez, volume amplo e uma densidade sutil de aromas tostados típicos, resultado do seu estágio.
Temperatura de servir
16 °C.
Combinação
Carnes grelhadas, como cordeiro, cabrito ou javali, com um leve toque defumado, acompanhadas por chutney de ameixas. Combina perfeitamente com queijos maduros, como o parmesão. Harmoniza com sobremesas de frutos vermelhos ou chocolate com leite.

Vinha e preparação

Nome
Fincas Las Compuertas, Licán y Los Castaños
Descrição
Proveniente de 12 parcelas de Malbec de três dos melhores vinhedos da adega, cultivados de forma regenerativa e localizados no sopé dos Andes, em Luján de Cuyo e no Vale de Uco. Vinhedos que atingem uma altitude entre 1.070 e 1.650 metros. Sistema de irrigação por inundação.
Idade
Vinha plantada em 1929.
Solo
Mosaico de solos profundos, rochosos e com presença de cantos rolados.
Vinificação
Ampla seleção na adega. As uvas de cada parcela são desengaceadas e colocadas em cubas por gravidade. É realizada uma mistura das parcelas. Fermentação alcoólica a uma temperatura entre 28 e 30 ºC. Maceração suave e prolongada durante 2 a 4 semanas, combinando técnicas de pisagem e délestage.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso (40%), em cubas de carvalho e em barricas de segundo uso para manter a frescura e a pureza da fruta.

Avaliação dos peritos

Descorchados:

Tras el Reserva, el Gran Malbec es el siguiente escalón en el portafolio de Terrazas y se compone de viñedos en distintas zonas del Valle de Uco y Luján de Cuyo, entre los 1.070 y los 1.650 metros de altitud, este último representado por un 20% del viñedo El Espinillo, el más alto de Gualtallary. El vino pasa 12 meses en barricas, con un 40% de roble nuevo, y la verdad es que casi no se nota. Lo que predomina aquí es la fruta roja de montaña que se expande por la boca y la refresca. Un vino de taninos finos y sutiles, un malbec de gran equilibrio. (Patricio Tapia)

James Suckling:

This shows elderberries with subtle underbrush reminiscent of a local minty herb. A hint of tile as well. The fresh palate is medium- to full-bodied with the characteristic thin veil of dark fruit found in high-altitude malbec. Tight and angular, it finishes with attractive precision. Drink now. (Jacobo García Andrade)

The Wine Advocate:

The 2022 Grand Malbec leads with a minty, red-fruited bouquet with a lush, creamy core, introducing a similarly thick, rich and streamlined palate. It concludes with a luscious, straightforward and tidy finish, wrapping up a polished and manicured expression of Argentine Malbec. (Luis Gutiérrez)