Descrição

Fresco, frutado e guloso, o Beaujolais Nouveau 2025 destaca-se pelo seu Gamay de caráter vibrante. Proveniente de parcelas ao sul da região de Beaujolais, com solos argilo-calcários, oferece uma explosão de aromas a frutos vermelhos e especiarias subtis, com uma suavidade notável em boca. Muito fácil de beber e um acompanhamento ideal para qualquer aperitivo.

Informações de produto

A adega
Trénel
Tipo
Tinto - Jovem
Colheita
2025
Álcool
12.0% vol.
Subzona
Beaujolais
Variedade
100% Gamay
Origem
Beaujolais

Prova

Vista
Vermelho intenso e brilhante.
Nariz
Notas de groselha, cassis, framboesa e morango silvestre, matizadas por um toque sutil de especiarias.
Boca
Fresco, suave, frutado e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar peru assado, charcutaria e queijos.

Vinha e preparação

Descrição
Uvas provenientes de Villefranche e Bois d'Oingt, zona comumente conhecida como «Pedras Douradas» (Pierres Dorées), em referência às rochas calcárias de cor amarela intensa que compõem os solos da região. Este é o «efeito terroir» que confere a este Beaujolais nouveau toda a sua riqueza e suavidade.
Idade
De 10 a 95 anos.
Solo
Depósito sedimentário argilo-calcário composto por rochas variadas.
Vinificação
Maceração com cachos inteiros durante 5 a 6 dias, seguida de fermentação a temperatura controlada para preservar ao máximo os aromas frutados.

Engarrafamento
Não é clarificado e é filtrado apenas antes do engarrafamento.