Descrição

Este monovarietal, proveniente do norte de Beaujolais, na zona de Crus du Beaujolais, apresenta nesta colheita de 2025 uma Gamay especialmente elegante e complexa. Permite que o terroir se expresse plenamente, com uma frescura vibrante e aromas sedutores de frutos pretos e especiarias subtis.

Informações de produto

A adega
Trénel
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Gamay
Origem
Beaujolais

Prova

Vista
Cor vermelho rubi intenso e brilhante.
Nariz
Complexo e intenso, com aromas de frutos vermelhos e pretos (amora, mirtilo e cassis), acompanhados por notas subtis de especiadas.
Boca
Com uma extraordinária frescura e suavidade, apresenta taninos sedosos e um final longo e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar charcutaria, aves e queijos.

Vinha e preparação

Idade
De 30 a 50 anos.
Solo
Limoso-arenoso. Declives acentuados.
Vinificação
Maceração carbónica em depósito de inox dos cachos inteiros durante 5-7 dias. Fermentação a temperatura controlada para preservar os aromas frutados.
Engarrafamento
Não clarificado e filtrado.