Descrição

Este excelente vinho tinto do renomado enólogo Raúl Pérez é elaborado com uvas 100% Mencía provenientes de vinhas antigas localizadas nos antigos solos de El Bierzo. A vindima é feita manualmente, destas vinhas quase em vias de extinção nasce um vinho atlântico, fresco e mineral, muito equilibrado e elegante, ideal para acompanhar pratos de caça, borrego e carnes vermelhas.

Informações de produto

A adega
Raúl Pérez Bodegas y Viñedos
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Mencía
Origem
Bierzo

Prova

Vista
Cor vermelho cereja.
Nariz
Elegante e intenso. Aromas de frutos vermelhos frescos, bagas silvestres e notas de iodo.
Boca
Fresco e vibrante, com taninos aveludados e acidez elevada e agradável. Final longo e saboroso.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar hambúrgueres grelhados, cogumelos silvestres, charcutaria, caça e cordeiro assado.