Descrição

é a expressão mais pura do tinto da lendária adega, com um estágio que, entre madeira e garrafa, atinge uma duração de cinco anos, dando assim nome ao vinho. Um vinho de grande percurso e riqueza aromática que representa a linha mais moderna da adega, com um estilo distinto do Unico, o outro grande tinto da casa. A colheita de 2016 é o equilíbrio perfeito entre elegância, complexidade e concentração. Pura harmonia.

Informações de produto

A adega
Vega Sicilia
Tipo
Tinto
Colheita
2016
Álcool
14.5% vol.
Produção
182.882 garrafas bordelaises
Variedade
94% Tinto fino, 6% Merlot
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor cereja intensa com reflexos cardeais.
Nariz
Aromas intensos de fruta perfeitamente madura combinados com aromas de carvalho cremoso, ervas secas e toques balsâmicos típicos do terroir de Vega Sicilia.
Boca
Potente, especiado, com notas de fruta madura e taninos maduros.
Temperatura de servir
18 ºC.
Consumo
Válido até aproximadamente 2046, se mantido em boas condições.

Vinha e preparação

Nome
Finca Vega Sicilia.
Descrição
Vinhas plantadas a uma altitude entre 700 e 900 metros acima do nível do mar.
Tamanho
A adega possui 210 hectares no total, dos quais apenas alguns são utilizados para a elaboração do Valbuena.
Idade
Média de 35 anos.
Solo
Argilo-calcário, com zonas castanhas e uma parte aluvial.
Clima
O ano de 2016 foi marcado por um início de primavera mais fresco, o que resultou num ligeiro atraso na brotação da vinha. Embora o verão tenha sido típico das condições da Ribera del Duero, o calor excessivo no mês de agosto provocou longas paragens vegetativas que atrasaram a maturação. Setembro foi um mês seco, contribuindo para uma boa saúde e um final de maturação muito equilibrado.
Rendimento
Entre 3.000 e 3.500 quilogramas por hectare.
Colheita
Vindima manual realizada de 22 de setembro a 11 de outubro, em caixas de 12 quilos.
Envelhecimento
Cinco anos entre madeira e garrafa. O primeiro estágio de estágio é em barrica e é especialmente importante. Trabalha-se com 75% de carvalho francês e 25% de carvalho americano. Nesta primeira etapa, procura-se construir o vinho, trabalhando a estrutura, a doçura e a densidade. O segundo estágio de estágio decorre em grandes cubas de madeira e, nesta fase, ganha-se em elegância, complexidade, tensão e subtileza.
Engarrafamento
Em maio de 2019.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

You wouldn't call Valbuena a poor man's Vega Sicilia at €85 a bottle, but it's certainly more accessible, price wise, than Único. Sourced from north-facing slopes in Valladolid, this is a cuvée of Tinto Fino with 6% Merlot that demonstrates the quality of an excellent vintage. Orange zest, blackberry and dark chocolate flavours are embellished by refreshing acidity and subtle, spicy, scented oak. One of the best Valbuenas of recent years. 2023-32

The Wine Advocate:

The 2016 Valbuena was produced with a blend of 94% Tinto Fino (Tempranillo) and 6% Merlot from 140 hectares dedicated to this wine. It fermented with indigenous yeasts, and the first year it matured in barrels (75% French, 25% American) and the second year in large oak vats. This is again a floral and elegant vintage of Valbuena, very much in line with what has happened in the best vintages since 2010. 2016 is going to be a wine that the public is going to like; it has an extroverted personality and is perfumed and generous, juicy and tasty and nicely textured, with fine-grained tannins and very focused and clean flavors. 2016 was a year of very good freshness in Ribera del Duero, a year they like even better than 2018. 182,882 bottles, 6,030 magnums and a few larger formats were produced. It was bottled in June 2019.

James Suckling:

Gorgeous aromas of blackberries, black chocolate and shitake mushrooms follow through to a full body with round, plush tannins that are corduroy in texture. The flavors are intense, but not overdone. Drink now or hold.