Descrição

Unico é a grande referência da Vega Sicilia, um tinto lendário que todo apreciador deve experimentar pelo menos uma vez na vida. Ideal para guardar, podendo prolongar-se até 60 anos em condições ótimas, apresenta uma complexidade «infinita» em cada gole, não sendo por acaso um dos vinhos com maior estágio do mundo. Esta edição limitada, apresentada numa caixa de madeira, reúne três fantásticas colheitas com as quais se pode desfrutar de uma degustação vertical de altura de uma referência mítica e quase eterna.

Vega Sicilia Unico Edição Limitada é composta por:

1 garrafa de Vega Sicilia Unico 2000

1 garrafa de Vega Sicilia Unico 2006

1 garrafa de Vega Sicilia Unico 2011

Informações de produto

A adega
Vega Sicilia
Tipo
Tinto
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Tinto fino, Cabernet sauvignon
Origem
Ribera del Duero

Prova

Temperatura de servir
16 °C.
Consumo
Até aproximadamente 2030-2045, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Nome
Finca Vega Sicilia.
Descrição
Vinhas situadas a uma altitude entre 700 e 900 metros acima do nível do mar.
Tamanho
210 hectares, dos quais 40 são utilizados na elaboração do Unico.
Idade
Os vinhedos têm uma idade média de 35 anos.
Solo
Argiloso-calcário, com zonas castanhas e uma parte aluvial.
Colheita
Vindima manual em caixas de 12 kg.
Vinificação
Cada uma das colheitas conta com um estágio de 10 anos entre madeira e garrafa. As barricas utilizadas são de carvalho francês e americano de 225 litros, tanto novas como usadas. Também são utilizados tonéis de 20.000 litros.