Descrição

Um Châteauneuf-du-Pape rico e intenso que temos a certeza que irá apreciar, acompanhando um cordeiro em qualquer uma das suas preparações ou com bons queijos. Fresco, fluido e com excelente acidez, este vinho agradável é feito para ser desarrolhado e saboreado.

Informações de produto

A adega
Le Vieux Donjon
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault
Origem
Châteauneuf-du-Pape
Certificações
Demeter

Prova

Nariz
Notas de frutos vermelhos (framboesa e morango).
Boca
Leveza en el paladar. Taninos finos e elegantes.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carne de cordeiro.

Vinha e preparação

Tamanho
14 hectares.
Clima
Continental.
Vinificação
Fermentado em cubas de betão.
Envelhecimento
Estágio em cubas de betão e foudres antigos.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

An attractive, layered, velvety and poised Chateauneuf-du-Pape with aromas of cherries, strawberries, dried herbs, tar and baking spices. It's full-bodied with fine tannins. Succulent and well composed. There’s elegance here, yet it has character and structure. It's in control, seductive and flavorful with a long finish. Drink or hold.