Descrição

Sob a histórica e prestigiada denominação Châteauneuf-du-Pape, encontramos vinhos parcelares como este, proveniente da vinha Croix de Bois, que se revela um pouco mais frutado e explosivo e que é produzido a partir de uma casta Garnacha mais jovem, com uma idade média de 45 anos. Um vinho que dá sempre o seu melhor nos característicos solos de xisto e argilas vermelhas arenosas, e que oferece sempre uma complexidade aromática interessante.

A entrega deste vinho está prevista para fevereiro de 2028. Mais informações nas condições gerais.

Informações de produto

A adega
M. Chapoutier
Tipo
Tinto
Colheita
2025
Álcool
15.5% vol.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Châteauneuf-du-Pape
Certificações
Demeter
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor rubi intensa.
Nariz
Notas de pétalas de rosa e peónia, com notas de casca de laranja cristalizada.
Boca
Aveludado, sedoso, com taninos envolventes e leves matizes tostados. Final floral e complexo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Croix de Bois
Tamanho
5 hectares.
Idade
45 anos.
Solo
Esquistos decompostos sobre argila vermelha arenosa.
Vinificação
A fermentação é realizada em depósitos de betão. As uvas são desengaceadas e a maceração dura aproximadamente 3 semanas. Utiliza-se apenas o mosto flor.
Envelhecimento
Estágio previsto entre 14 e 16 meses em depósitos.