Ortega Fournier

A família Ortega Fournier, sem gerações anteriores para pegar o bastão, hoje exporta os seus vinhos para 42 países e tem 386 hectares de terra nos três países onde tem adegas. Desses hectares, cerca de 50 estão plantados na propriedade El Pinar, em Aranda del Duero, onde há vinhas com até 65 anos.   

Terroir

O tipo de solo predominante nesta propriedade é o cantil, proveniente de aluviões do rio Duero, que favorece a maturação da uva através da refração do calor solar que recebe durante o dia e que liberta durante a noite.

Essa propriedade fica ao longo do rio por mais de 4 quilómetros, onde tem áreas arenosas, principalmente na zona oeste. Em geral, o solo é muito pobre em matéria orgânica e com excelente drenagem.

O início da plantação da vinha na Finca El Pinar, quase toda de Tinta del País, foi em 1946, quando foram plantados os primeiros dois hectares. A partir daí, continuou-se com o desenvolvimento da plantação até atingir os 60 hectares existentes. Metade deles são vinhas com uma idade que varia entre os 20 e os 65 anos.

Dada a pobreza do solo, a idade das vinhas, os padrões de plantação e a poda que é feita, os rendimentos nunca ultrapassam os 3.000 quilos por hectare