Domaine Anita

E, tendo em conta a boa reputação que os seus vinhos conquistaram em Beaujolais, graças a boas críticas e distinções em concursos de prestígio, hoje ela pode orgulhar-se de ter também provado o sabor da vitória neste campo, tal como já o fez no ciclismo. Não é por acaso que Anita chegou a competir no Campeonato do Mundo.

Foi só quando pendurou a camisola no final dos anos 90 que, juntamente com o seu então marido, também ex-ciclista, trocou as pistas e estradas por vinhas e barricas. Trabalhando na adega familiar dele desde os 18 anos, apaixoneta pelo vinho e, pouco a pouco, foi aprendendo todos os seus segredos. 2015 foi o ponto de viragem definitivo: separou-se do marido e fundou em Chénas a sua própria adega, a Domaine Anita.

Atualmente, possui 18 hectares distribuídos pelos terroirs mais prestigiados desta zona do sul da Borgonha, como Moulin-à-Vent, Morgon, Chénas ou Fleurie.

O conhecimento absoluto de cada um deles e das suas particularidades, adquirido ao pé das vinhas (Anita também é uma viticultora dedicada, aplicando nas suas parcelas uma agricultura racionada para obter a máxima qualidade das uvas), reflete-se em todas as elaborações da casa.

O pilar sobre o qual todas elas se erguem é a Gamay, uma casta tinto autóctone da região, que nos solos graníticos oferece a base perfeita para obter os vinhos desejados. Apoiada na adega por Guy Marion, ex-enólogo-chefe de Georges Duboeuf com nada menos que 52 colheitas nas costas em Beaujolais, Anita elabora pequenas e grandes joias frutadas, suaves, com a elegância da simplicidade e da naturalidade bem entendidas e, acima de tudo, a pretensão de ser um reflexo da sua origem e proporcionar o maior prazer possível.