La Bota de Malt Whisky 104 Single Cask Bota NO
Descrição
A Equipe Navazos não limita o seu bom trabalho aos vinhos tradicionais andaluzes, mas também aplica o seu conhecimento na elaboração de destilados de alta qualidade, como este whisky de malte, nomeado pelo The New York Times como o melhor do mundo (excluindo a Escócia) numa prova cega. Proveniente de cevada maltada cultivada e destilados em Espanha e envelhecido durante 16 anos num único bota que outrora albergou um velho xerez oloroso, estamos perante um malte excecional, complexo, limpo, intenso, muito longo e persistente, sem dúvida à altura dos mais premium.
Informações de produto
Elaboração
A cevada maltada que serve de base para este whisky foi cultivada e posteriormente destilados em Castilla la Vieja. Trata-se de uma bebida espirituosa única, uma vez que a bota de onde provém foi esvaziada inteiramente para esta saca. O whisky envelheceu durante 16 anos nessa bota.Não foi filtrado a frio e, seguindo uma regra inquebrantável da Equipo Navazos, não contém aditivos aromáticos, nem de doçura ou cor, nem de qualquer outro tipo. Foram produzidas apenas 700 garrafas, que foram engarrafadas em junho de 2021.
Prova
Não são uma adega, são um grupo de pessoas que fazem vinhos com uma única obsessão: descobrir os vinhos mais únicos e extraordinários.
Estupendo whisky. Aunque es de mucha graduación y prefiero rebajarlo un poco con hielo.