Descrição

Abel Mendoza 5V deve o seu nome às variedades brancas utilizadas na sua elaboração, entre as quais se encontram a Viura, a Tempranillo branca, a Torrontés, a Malvasia e a Garnacha branca. Todas elas provêm da região de San Vicente de la Sonsierra, na subzona de Rioja Alta, e são colhidas manualmente antes de fermentar em barricas novas de carvalho francês e permanecer 5 meses nessas mesmas barricas com as suas borras finas, o que apenas aumenta a complexidade e o corpo deste branco com alma de tinto, no qual se apreciam muitas notas de frutos de caroço na degustação.

Informações de produto

A adega
Abel Mendoza
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
35% Viura, 20% Tempranillo blanco, 20% Torrontés, 15% Malvasía, 10% Garnacha blanca
Origem
Rioja

Prova

Vista
Amarelado com reflexos esverdeados.
Nariz
Matizes de hortelã, casca de limão, lichia e pêssego.
Boca
Equilibrado entre a acidez, matizes de casca de toranja, pêra, alperce, tangerina e madeira.
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.
Combinação
Aperitivos, peixes, mariscos, pratos de arroz e carnes brancas.

Vinha e preparação

Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Fermentação em barricas novas de carvalho francês.
Envelhecimento
Estágio com suas borras durante 5 meses nas mesmas barricas de carvalho com remouagens frequentes.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

A blend that changes with the year to achieve the best white each vintage, the 2024 5V shows how the sum is better than the individual parts, which in 2024 is 37% Viura, 25% Tempranillo Blanco, 18% Garnacha Blanca and 10% each Torrontés and Malvasía. It is a very balanced wine with 13.5% alcohol, denoting good ripeness, while keeping very good freshness and acidity, reflected by the pH of 3.28 and 6.3 grams of acidity (tartaric). As there was a little more volume in 2024, they used 225- and 500-liter barrels for the fermentation and the élevage with fine lees of five months. The wine is subtle and elegant, complex and nuanced but a little shy and insinuating, serious and clean. The palate is vibrant and shows depth and length, with the signature salty twist in the finish. This could be the most complete vintage for this cuvée so far. 5,747 bottles produced. It was bottled in March 2026.

James Suckling:

Complex and mineral, showing limes and macadamia with flinty green and white fruits. Voluminous with very good acidity and a long finish. A combination of roundness and acidity. A blend of viura, tempranillo blanco, torrontes, malvasia and garnacha blanca. An excellent white that's delicious now but can hold too.