Descrição

Das belas encostas do Véneto nasce este tinto elegante, perfumado e muito vivo. A uva Corvina, juntamente com a pequena contribuição da Oseleta, exibe o equilíbrio perfeito entre potência e elegância.

Informações de produto

A adega
Allegrini
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
14.2% vol.
Variedade
90% Corvina veronese, 10% Oseleta
Origem
Verona IGT

Prova

Nariz
Apresenta uma ampla gama aromática que engloba desde notas de frutos silvestres até toques de pimenta preta e lembranças de terra húmida
Boca
Redonda, robusta e, ao mesmo tempo, suave.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2034, se mantido em condições ideais.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, assados e cordeiro. Também é um excelente acompanhamento para guisados outonais com cogumelos e carne, bem como para queijos curados.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas a 310 metros acima do nível do mar com exposição a leste
Idade
Vinhas plantadas em 1979 e em 1998.
Solo
Argiloso e calcário. Rico em matéria rochosa e pobre em nutrientes
Colheita
Vindima manual durante a segunda quinzena de setembro
Vinificação
Ao chegar à adega, as uvas são suavemente esmagadas e desengaçadas. A fermentação ocorre durante 15 dias em tanques de inox a uma temperatura controlada (entre 20 e 28 °C) com remontagens diárias. A conversão malolática ocorre naturalmente nas barricas.
Envelhecimento
Estágio de 16 meses em carvalho. Posteriormente, é realizado o lote, que é submetido a mais dois meses de estágio.
Engarrafamento
O vinho permanece pelo menos 10 meses em garrafa antes de ser comercializado.

Avaliação dos peritos

Wine Enthusiast:

La Grola has been a stalwart wine of the Allegrini family since 1989. This 90% Corvina and 10% Oseleta blend opens with aromas of black plum, macerated black cherries, clove, cinnamon, black pepper and violets. As the wine further opens, cedar, cigar box and tobacco notes develop. On the palate, there is a dance between rich black-hued fruits and taut well-structured tannins as savory and earthy notes add to the intrigue.

James Suckling:

A single vineyard iteration, drawing fruit from an historically crucial site, quite steep and chalky-calcareous and dropping to the Adige river. Corvina (80%) and oseleta (20%). No dried fruit. The brusque, firm and punchy nature of oseleta's tannins are evident on the attack. Yet the mid-palate is spherical and energetic, serving to mitigate any sense of stiffness, while splaying anise, mint, leather varnish and dark, saturated berry. This is a very good wine, built for the cellar. Drinkable now, but best from 2025.

The Wine Advocate:

Made with 90% Corvina with 10% Oseleta, the 2020 La Grola shows ripe fruit, some background herbal notes, licorice, tar and soft spice. There is a slightly wild side to this easy red wine with fresh acidity and a whistle-clean finish. With 70,000 bottles released, La Grola paints a more focused picture of Corvina specifically, a grape normally used in traditional Amarone blends.

Falstaff:

Rich ruby colour with dark core and fine garnet rim. Multi-layered bouquet of dark chocolate, cassis with fine savouriness in the background. Velvety texture on the palate, harmonious and round, concentrated fruit and pronounced length.