Descrição

A maison Deutz apresenta-nos aquele que é, provavelmente, o seu espumante mais gastronómico. Amour de Deutz é um brut elaborado inteiramente com Chardonnay proveniente de diferentes vinhas, todas elas cuidadosamente selecionadas para obter um champagne extremamente expressivo. Muito frutado no nariz e com um sabor aveludado, é o acompanhamento perfeito para aperitivos e, por que não, também é ideal para acompanhar uma refeição do início ao fim.

Informações de produto

A adega
Champagne Deutz
Tipo
Champagne
Colheita
2010
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Champagne

Prova

Vista
Cor amarela pálida, semelhante ao ouro branco. Puro e cristalino.
Nariz
Notas frutadas (alperce, pêssego, kumquat, ameixa...), toques florais e de amêndoa fresca.
Boca
Entrada rica e ampla. Sedoso e aveludado.
Consumo
Recomenda-se servir entre 6 e 8º C.
Combinação
Ideal como aperitivo. Acompanha perfeitamente caviar, sushi, sashimi e carpaccios de atum ou kobe.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Lots of rich fruit. Dense, round and creamy, it’s full with lots going on. Fine bubbles. Nicely done for 2010 blanc de blancs. Mostly Mesnil and Avize with a touch from other sites.