Descrição

Este vinho monovarietal de Monastrell é um excelente representante do estilo dos tintos de Jumilla e conta ainda com a garantia de pertencer a uma das famílias mais importantes da região: Gil Family Estates. Um vinho contundente, com aromas a frutos pretos e torrados e um paladar envolvente e licoroso.

Informações de produto

A adega
Bodegas Juan Gil
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
15.0% vol.
Variedade
100% Monastrell
Origem
Jumilla

Prova

Vista
Cor vermelho cereja intenso com reflexos granada e alta densidade.
Nariz
Encorpado, com notas de frutos pretos maduros e notas torradas e de chocolate.
Boca
Envolvente, com notas licorosas e um final de boca longo e equilibrado.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2035, se mantido em condições ideais.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos de arroz com carne ou doces, legumes cozidos, pratos de cogumelos e caça, e aves. Um excelente acompanhamento para caçarolas e carnes grelhadas e assadas.

Vinha e preparação

Nome
La Tella
Descrição
Vinhedo situado a 800 metros acima do nível do mar, rodeado por moinhos de vento.
Idade
Média de 60 anos.
Solo
Calcário.
Clima
Mediterrâneo com influências continentais.
Vinificação
Vinificação em depósitos de inox a uma temperatura máxima de 25 ºC. Uma vez concluída a fermentação alcoólica, o vinho é transferido para barricas de carvalho francês e americano para realizar a fermentação malolática.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho francês e americano.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2022 Monastrell is from a property at 800 meters above sea level. It fermented in small stainless steel tanks with neutral yeasts and matured in French and American oak barrels. This is quite oaky; it's the style of the wine and with notes from the American wood, quite noticeable in the Monastrell, with notes of coconut and vanilla. It's ripe at 15% alcohol, reflecting the warm and dry year, with a pH of 3.63 and 5.4 grams of acidity. It has a full-bodied palate with abundant tannins and a finish dominated by the oak. For fans of the style. 12,000 bottles produced. It was bottled in August 2024. (Luis Gutiérrez)