Descrição

Feito com um coupage de Garnacha, Syrah e Garrut, uma variedade ancestral catalã que está a ser recuperada, este tinto vem de vinhas biológicas plantadas entre carvalhos e azinheiras nos parques naturais das Montanhas de Prades e do Bosque de Poblet. Saboroso, de corpo médio e estilo vulcânico, é a escolha perfeita para quem quer conhecer os vinhos interessantes da D .O. Conca de Barberá

Informações de produto

A adega
Cara Nord
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
Garnacha, Syrah, Garrut
Origem
Conca de Barberà

Prova

Vista
De cor preta brilhante e tom violáceo com muita densidade. Lágrima ligeiramente tingida.
Nariz
Muito elegante, com aromas dominantes de frutas pretas, minerais, balsâmicos e madeiras nobres.
Boca
Muito suculento, vibrante na acidez e com um final estreito e fino. Os taninos também são finos e elegantes, muito bem integrados no conjunto. Final untuoso e pleno.
Temperatura de servir
Entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas biológicas isoladas, entre bosques, num encrave acidentado e ondulado, a uma altitude de até 800 metros acima do nível do mar, perto dos parques nacionais das Montanhas de Prades e do Bosque de Poblet.
Solo
Terras pobres de ardósia, cantos rolados e argila calcária que fazem parte de uma antiga zona mineira classificada como de interesse geológico.
Vinificação
Fermentação a temperatura controlada de 24 °C, com leveduras naturais.
Envelhecimento
Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês selecionadas.