Descrição

Ao longo dos anos, este tinto foi totalmente reformulado, utilizando para a sua elaboração algumas das uvas mais representativas da Conca de Barberà: Trepat, Garrut, Garnacha e Ull de llebre (Tempranillo). O resultado é um coupage guloso e envolvente que proporciona frescura, fruta e a personalidade do seu terroir de origem.

Informações de produto

A adega
Vins Abadia de Poblet
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Trepat, Garrut, Garnacha, Tempranillo
Origem
Conca de Barberà

Prova

Vista
Cor cereja.
Nariz
Notas de pimenta branco, um aroma envolvente e guloso.
Boca
Entrada elegante e delicada evolução. Apresenta frescura, taninos suaves e aveludados e um final longo e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 °C.
Combinação
Carnes vermelhas grelhadas e charcutaria.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas durante a primeira metade do século XX. As vinhas velhas de Trepat partilham espaço com cereais e amendoeiras na borda das propriedades, com orientação sul e sudeste, a uma altitude entre 550 e 600 metros. As vinhas de Garrut estão plantadas perto do Mosteiro de Poblet, enquanto as de Tempranillo e Garnacha estão situadas nas montanhas de Prades, a cerca de 700 metros acima do nível do mar e com orientação nordeste
Solo
Pobre, no caso da Trepat, e mais rico em mistura de ardósia e argila para a Garrut, a Tempranillo e a Garnacha.
Clima
2019 foi um dos anos mais quentes e com menor pluviosidade dos últimos anos, proporcionando uma colheita precoce, mas de excelente qualidade, e vinhos frescos e muito aromáticos.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em foudres de 4.000 litros e em cubas de cimento.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

A blend of the local Trepat with Garrut (Monastrell), Garnacha and Tempranillo. Spicy, earthy and red fruited, with some hints of whole-bunch fermentation making themselves clear. A very Mediterranean wine, with hints of garrigue and white pepper, whilst the natural freshness of the Trepat shines through. Very good! 2024-2030

James Suckling:

Appetizing aromas of white pepper, dried Mediterranean herbs, racy and spicy red fruit and a hint of ginseng. Ripe and firm but chalky in texture, with peppery fruit and lots of spices in the finish. Impressive. Delicious now, but wait one more year to let the tannins soften slightly.