Descrição

Um cava biológico elaborado com Xarel ·lo, Macabeo, Parellada e Chardonnay. É muito equilibrado e destaca-se pelo seu caráter excepcional, suave e elegante. Apresenta aromas a frutos secos, pêra e notas cítricas, e uma bolha fina em boca. Uma experiência completa para os sentidos. Ideal para acompanhar peixes ou mariscos cozidos a vapor, cozidos ou grelhados.

Informações de produto

A adega
Privat
Tipo
Espumante
Colheita
2023
Álcool
11.0% vol.
Variedade
Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay
Origem
Cava
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor amarela pálida, com leves matizes esverdeados. Limpo e brilhante. Dispersão de bolhas finas, com formação de coroa.
Nariz
Aromas de frutos secos, pêra e notas cítricas.
Boca
Sabor ligeiramente frutado, com um toque de acidez e um bom equilíbrio. Suave e persistente em boca.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 6 e 8 ºC.