Descrição

Celia de Bodegas Vizcarra é um vinho fresco e envolvente, com um coupage em que a variedade Tinto fino é acompanhada por um toque de Garnacha, ambos vindos de vinhas com mais de 50 anos

Informações de produto

A adega
Vizcarra
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.5% vol.
Variedade
93% Tinto fino, 7% Garnacha
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor cereja com borda granada.
Nariz
Aromas de frutos pretos maduros.
Boca
Amplo e bem fresco, envolvente e com taninos de boa qualidade.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas na localidade de Mambrilla de Castrejón, em Burgos.
Idade
55 anos.
Solo
Areia, cascalho e argila-limosa.
Vinificação
Selecionado na mesa, desengace antes da fermentação, 25 dias em barricas novas de 400 litros abertas e 3 pisadas diárias a uma temperatura de 27 ºC.
Envelhecimento
Cerca de 16 meses em barricas de carvalho francês (95%) e americano (5%).