Descrição

O Cos d'Estournel Branco provém de uma vinha situada num terroir privilegiado, que se encontra num microclima fresco e com ventilação natural. Estes fatores favorecem a complexidade e a riqueza aromática, a par dos métodos de viticultura sustentável e de uma elaboração meticulosa na adega. Esta colheita caracteriza-se por uma proporção decisiva de Sémillon, que confere profundidade e textura ao coupage, enquanto as uvas cultivadas em terroirs calcários oferecem uma grande frescura e uma tensão notável, resultando num vinho muito distinto, elegante e de um equilíbrio radiante.

A entrega deste vinho está prevista a partir de setembro de 2028. Mais informações nas bases.

Informações de produto

A adega
Château Cos d'Estournel
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2025
Álcool
12.5% vol.
Variedade
56% Sauvignon blanc, 44% Semillón
Origem
Bordeaux

Prova

Nariz
Floral, com notas cítricas, de pêssego, peras e maçãs verdes. Aromas a chá branco e raiz de alcaçuz.
Boca
Enérgico, vivaz e complexo, com um toque suave e cremoso muito agradável.
Temperatura de servir
Entre 10 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
A vinha Cos d'Estournel Branco está situada na parte norte do Médoc, perto da foz do estuário do Gironda. goza de uma localização privilegiada.
Solo
Calcário.
Clima
Esta colheita caracterizou-se pelo desenvolvimento precoce das videiras, o que se traduziu numa vindima mais precoce do que nunca. Em geral, foi um ano quente e seco, embora o estuário do Gironda tenha proporcionado um equilíbrio especial, atenuando o excesso de sol.
Envelhecimento
Estágio em barricas de carvalho (8 % novas).

Avaliação dos peritos

Falstaff:

Light greenish yellow, silver reflections. Fresh peach, lime zest, delicate hints of orange blossom, multi-faceted bouquet, floral and suggestive. Juicy, white tropical fruit, fresh gooseberries, racy acidity structure, lemony and good persistence, vineyard peach in the aftertaste, stimulating food companion with good ageing potential.

James Suckling:

An incredible wine with electrifying acidity and great depth and concentration. It’s full-bodied and full of character, showing fresh and dried citrus, then honeysuckle and other white flowers. The palate takes off with bright, intense acidity. A pH of just over 3 gives a unique combination of tangy acidity and ripe fruit. Special white. 56% sauvignon blanc and 44% semillon. Best ever?

The Wine Advocate:

The 2025 Blanc, a blend of 56% Sauvignon Blanc and 44% Sémillon, reveals aromas of white fruits, herbs and spice. Medium- to full-bodied, it’s dense and structured with a tensile, more energetic profile than usual, concluding with a citrus-inflected, long and fresh finish.