Descrição

Cirerets é a vinha de onde provém a casta Garnacha, com a qual se elabora 40% deste singular tinto de Priorat. O restante, a parte predominante, é uma casta Cariñena proveniente de vinhas plantadas em 1962. A combinação de ambas as variedades resulta num tinto com um equilíbrio fortificado e perfeito entre a madeira e a fruta, com uma frescura incrível, além de muita elegância e intensidade.

Informações de produto

A adega
Mas Alta
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
15.5% vol.
Produção
17.000 garrafas
Variedade
60% Cariñena, 40% Garnacha
Origem
Priorat

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Cirerets y Finca La Veana.
Descrição
A Cariñena provém da propriedade La Veana, enquanto a Garnacha é obtida em Cirerets. Cultivadas de forma biológica e com práticas biodinâmicas desde 2016.
Idade
A Veana foi plantada em 1962 e a Cirerets em 2002.
Solo
'Llicorella'.
Vinificação
As uvas fermentaram separadamente em cubas de betão com leveduras selecionadas.
Envelhecimento
Estágio separado de 16 meses. A Garnacha em barricas usadas, enquanto a Cariñena em barricas novas ou de segundo uso. Posteriormente, a mistura foi refinada em tanques de betão durante 6 meses.
Engarrafamento
Em maio de 2023.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The village red from La Vilella Alta 2021 Cirerets was produced with a blend of 60% Cariñena from a vineyard planted in 1962 (Finca La Veana) and 40% younger Garnacha from the Cirerets vineyard planted in 2002, both in La Vilella Alta, organically farmed and converted to biodynamics in 2016. The grapes fermented separately in concrete vats with selected yeasts, with 20% of Garnacha. The wines aged separately for some 16 months, with the Garnacha in used barrels and the Cariñena in new or second-use ones. It's ripe with 15.5% alcohol but balanced (the pH is 3.4), textured and with ripe tannins, pretty much reflecting the ripe and powerful house style, with generous but integrated oak and balance. 17,000 bottles produced. It was bottled in May 2023.