Descrição

O Cosme Palacio Vino de Laguardia é um vinho tinto de autor que rompe com os padrões tradicionais na Rioja Alavesa, buscando a máxima altitude e frescura. Com um estágio impecável em carvalho francês, revela uma elegância vibrante, onde a fruta vermelha madura e os matizes balsâmicos fluem em harmonia. Um clássico contemporâneo, profundo, sedoso e extremamente equilibrado.

Informações de produto

A adega
Bodegas Cosme Palacio
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Vermelho intenso e brilhante, com grande vivacidade e profundidade.
Nariz
Aromas frescos de morango e framboesa sobre um fundo de ameixas maduras, mirtilos, alcaçuz preto e notas subtis de baunilha e eucalipto.
Boca
Ataque poderoso e sedoso. Textura redonda com notável frescura, equilíbrio frutado e um final longo, expressivo e muito suculento.
Temperatura de servir
16 °C.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas selecionadas de Laguardia, situadas no sopé da Serra de Cantábria, a mais de 600 metros de altitude acima do nível do mar.
Idade
Vinhas com mais de 40 anos.
Solo
Argilo-calcário.
Clima
Clima mediterrânico com influência atlântica.
Colheita
Vindima manual em caixas de 15 kg, com seleção dos cachos na vinha.
Vinificação
Desengace sem esmagamento, maceração prolongada e fermentação em depósitos de aço inoxidável com microoxigenação. Fermentação malolática em barricas.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 225 litros com tostagem suave. Após esse período, o vinho permanece pelo menos mais 12 meses em garrafa.

Avaliação dos peritos

Tim Atkin:

As its name suggests, this Tempranillo only uses grapes from 35-year-old plus vineyards in the higher parts of Laguardia. Aged in 75% new wood, it's supple and sweet, with raspberry and blueberry fruit flavours, toasty wood, good texture and balancing acidity. 2023-28.

Decanter:

Pretty floral and red fruit nose with opulent flavours and a long finish. Ready to drink now but it has great ageing potential.