Descrição

Cuarenta Vendimias Sauvignon Blanc é um vinho branco de Rueda proveniente de vinhas plantadas no início dos anos 90. Intenso, aromático e refrescante, com as suas ricas notas cítricas, é ideal para acompanhar qualquer tipo de arroz, marisco, peixe e sushi.

Informações de produto

A adega
Cuatro Rayas
Tipo
Branco
Colheita
2025
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Sauvignon blanc
Origem
Rueda

Prova

Vista
Cor amarelo pálido.
Nariz
Frutado, com predominância de aromas cítricos sobre um fundo de flores brancas e uma nota balsâmica que lembra a hortelã.
Boca
Destaca-se pela sua elevada e refrescante acidez e notas cítricas.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 °C.
Combinação
Ideal para acompanhar pratos de arroz, peixes e mariscos crus, cozidos no vapor ou grelhados.

Vinha e preparação

Descrição
Proveniente de vinhas plantadas na década de 90.
Vinificação
Maceração a frio. Fermentação em depósitos de inox a uma temperatura de 15 °C.