Descrição

Primeira colheita do monovarietal de Garnacha de um projeto que surge com a vocação de realizar grandes feitos em Rioja Alavesa, liderado pelo seu impulsionador, o jovem Manu Michelini. Destaca-se pela sua grande elegância e fluidez, com sugestivas notas de sotobosque e pétalas de rosa. Para a sua elaboração, são utilizados foudres com uma espessura significativa, para adicionar complexidade e reduzir a microoxigenação.

Informações de produto

A adega
Dominio del Challao
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
12.5% vol.
Produção
3.000 garrafas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
100% Garnacha
Origem
Rioja

Prova

Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Até 2029, se mantido em condições ideais.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas situadas na zona centro-norte de Labastida, a uma altitude de 600 metros. Condução em vaso.
Tamanho
1 hectare
Idade
40 anos.
Solo
Limo e areia com base calcária.
Clima
Colheita quente com níveis moderados de precipitação.
Colheita
A vindima ocorreu no dia 4 de novembro.
Vinificação
70% do cacho inteiro pisado com os pés. Desengaçado (30%), mas não esmagado. Fermentação em cubas de betão durante 10 dias, seguida de 60 dias de maceração antes da prensagem numa prensa pneumática horizontal. Fermentação malolática posterior.
Envelhecimento
Estágio de 20 meses em um foudre de 2000 litros provenientes das florestas francesas dos Vosgos, seguido de 6 meses em garrafa.
Engarrafamento
Não é realizada qualquer filtragem ou clarificação. Engarrafado em junho de 2022.

Avaliação dos peritos

The Wine Advocate:

The 2020 Challao Garnacha comes from a vineyard close to the Sierra Cantabria on silt-rich soils at high altitude that ripens late and produced a wine that has an incredible 12.5% alcohol but isn't green; the grapes are ripe and the flavors and aromas are developed, but the sugar doesn't go up, and they pick when the weather is going to change or the pH starts to go down. This has a pH of 3.3, which means lots of freshness. It fermented with 70% full clusters that are foot trodden and the rest of grapes destemmed but uncrushed, and all wines ferment with indigenous yeasts. The vinification is light but with a maceration of around 35 days. The wine matured in used 500-liter French oak for 20 months. The wine is surprisingly pale and delicate, aromatic and floral and in a style that is closer to the wines from Gredos than anything from Aragón or Priorat, or even Rioja, perhaps Valmira... It's delicate and fresh, but it has energy and inner strength and fine but incisive tannins. It develops more aromatic notes with time in the glass, herbs, but keeping the cool climate/Atlantic profile. A real surprise. 3,082 bottles and some larger formats were filled in June, a couple of days before I tasted it.

Tim Atkin:

Dominio del Challao is a very exciting joint venture between Carlos Fernández and the Argentinian Manu Michelini. This pure Garnacha comes from the high part of Labastida at 600 metres and was fermented with 50% whole bunches. Taut, mineral, long and focused, it combines pomegranate and redcurrant fruit with graceful, savoury tannins. 2023-30