Descrição

Elaborado pela adega mais antiga das Canárias, este vinho laranja é elaborado a partir de vinhas centenárias de Moscatel de Alexandria, cultivadas em pé franco nos icónicos «chabocos» vulcânicos que caracterizam a paisagem lunar da ilha. Seguindo uma elaboração natural, o mosto fermenta em contacto com as peles durante três meses, o que lhe confere a sua característica tonalidade âmbar e uma estrutura singular.

Informações de produto

A adega
El Grifo
Tipo
Orange wine
Colheita
2024
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Moscatel de Alejandría
Origem
Lanzarote

Prova

Nariz
Os aromas florais de flor de laranjeira e rosa entrelaçam-se com notas de fruta cristalizada e um fundo mineral.
Boca
Untuoso e vibrante, com uma ligeira adstringência que lhe confere carácter e um final salino.
Temperatura de servir
Entre 7 e 10 ºC.