Descrição

O carro-chefe da Emilio Moro e um dos vinhos com os quais a adega satisfaz as suas expectativas, além de ser uma homenagem à casta Tinto Fino. As suas uvas provêm de três parcerias com três tipos de solos distintos: calcário, argila e cascalho. Este tinto é o resultado da tradição, do caráter e da paixão que caracterizam a marca Emilio Moro.

Informações de produto

A adega
Emilio Moro
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Produção
801 garrafas de 75 cl, 150 de 1,5 l e 15 garrafas de 3 l.
Variedade
100% Tinto fino
Origem
Ribera del Duero

Prova

Vista
Cor cereja intensa com reflexos rubi.
Nariz
Nariz elegante, expressivo e com grande requinte.
Boca
Intenso, sedoso e muito equilibrado. Longo e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Nome
Parcelas de Cornalvo, Camino viejo y La Mira.
Solo
Calcário, argila e pedras.
Clima
Um ano extremamente chuvoso, com uma primavera marcada por altas temperaturas, um verão com temperaturas acima da média e chuvas escassas, cujas noites frescas contribuíram para que as vinhas não sofressem stress. A benevolência meteorológica favoreceu a maturação aromática e polifenólica completa da vinha, o que também possibilitou uma vindima antecipada.
Vinificação
32 dias de maceração em depósito de 3.000 kg. Fermentação malolática em barricas durante 30 dias.
Envelhecimento
Estágio entre 15 e 20 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Avaliação dos peritos

James Suckling:

Powerful yet very polished, with plush dark spices, walnut husks, chiles, chocolate and rich blackberries. Touches of minerals and charcoal. Round tannins aplenty on the palate, with concentrated flavors and a structured, persistent finish. Goes on for half a minute. Full-bodied and intense, but nothing heavy here. Drink from 2025. (Zekun Shuai).