Descrição

Elaborado 100% com Cencibel, este tinto captura a essência das vinhas antigas de onde provém, mas com um perfil renovado e moderno. Os solos calcários e o clima de contrastes conferem frescura e versatilidade, tornando-o uma opção ideal para qualquer ocasião. Um vinho profundo com muito caráter, mas muito acessível

Informações de produto

A adega
Entre Lindes
Tipo
Tinto
Colheita
2024
Álcool
12.5% vol.
Variedade
100% Cencibel
Origem
Vino de España

Prova

Nariz
Notas de frutos vermelhos entrelaçam-se com especiarias e uma suave mineralidade.
Boca
Leve, mas encorpado, o seu sabor é suave e agradável, proporcionando um final fresco e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas plantadas a uma altitude superior a 700 metros.
Solo
Areoso com elevado teor de calcário.
Clima
Continental com grande influência mediterrânica, com ventos secos, invernos frios e verões quentes.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Maceração semicarbónica. Fermentação controlada em depósitos de inox para preservar todas as qualidades da uva.
Envelhecimento
Estágio sobre lías até o engarrafamento.