Descrição

Opção perfeita para descobrir os brancos de Condrieu, na região do Ródano. Les Mandouls é um monovarietal de Viognier que oferece uma grande e refrescante intensidade aromática revestida de notas de frutas exóticas e boa persistência em boca, graças ao seu estágio misto em inox e barrica.

Informações de produto

A adega
Ferraton Père & Fils
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Viognier
Origem
Condrieu

Prova

Vista
Cor dourada pálida com reflexos prateados.
Nariz
Muito fresco e intenso, com aromas de frutas exóticas (ananás, lichia).
Boca
Destaca-se pela sua pureza e persistência em boca. Notas de pêssego branco e frutas exóticas.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhedo com exposição sul-sudeste disposto em terraços sobre encostas íngremes. Viticultura totalmente manual.
Solo
Subsolo granítico com depósitos aluviais na superfície.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Prensagem e maceração a frio durante 48 horas. Fermentação alcoólica com leveduras autóctones entre 17 e 21 °C.
Envelhecimento
85% do vinho teve um estágio em tanques de inox e o restante em demi-muids, com o objetivo de realçar os aromas mais frutados e puros possíveis.