Descrição

Frequentemente ofuscada pela vizinha A.O.C. Hermitage, Crozes-Ermitage é uma denominação que oferece vinhos que valem a pena descobrir. É o caso deste Le Grand Courtil que, na sua versão tinto, apresenta um aroma perfumado a frutos vermelhos maduros. O seu estágio em barricas proporciona um syrah com boa capacidade de guarda.

Informações de produto

A adega
Ferraton Père & Fils
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Syrah
Origem
Crozes-Hermitage

Prova

Vista
Cor rubi límpida e intensa.
Nariz
Predominam os frutos vermelhos muito maduros e as notas de couro.
Boca
Os frutos vermelhos cristalizados detectados no nariz voltam a estar presentes no paladar. Bom corpo, com taninos delicados, um leve toque de baunilha amadeirada e um final longo.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha cultivada numa parcela com inclinação média e orientação sul, na comuna de Mercurol.
Idade
Cerca de 20 anos.
Solo
Granito e cascalho na superfície e argila-calcário no subsolo.
Vinificação
Maceração em cubas de betão durante aproximadamente 4 semanas, com remontagens e pipeages.
Envelhecimento
Estágio de 12 a 14 meses em barricas (20 a 30% novas).